Cancale – die Austernhauptstadt der Bretagne

Das Hafenstädtchen Cancale liegt in der Bucht von Mont-Saint-Michel an der bretonischen Smaragdküste und gilt wegen der langen Tradition der Austernzucht als Austernhauptstadt der Bretagne.

Cancale

Cancale – maritimes Ambiente an der Smaragdküste
Die kleine Hafenstadt Cancale befindet sich im Nordwesten der Bucht von Mont-Saint-Michel an der bretonischen Smaragdküste. Das Meer schimmert in sämtlichen Grün- und Blautönen und verlieh der Côte d’Émeraude in der Ferienregion Ille-et-Vilaine den charakteristischen Namen. Weit öffnet sich der Blick von den feinsandigen Stränden in der lang gestreckten Meeresbucht auf die glitzernde Wasseroberfläche. In Sichtweite von Cancale erhebt sich die Klosterinsel Mont-Saint-Michel aus den Fluten des Atlantischen Ozeans. Sie liegt bereits in der Normandie und gehört zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Frankreichs. Reizvolle Strände erstrecken sich in der Umgebung von Cancale und herrliche Wanderungen führen Sie durch eine naturbelassene Küstenregion. Ein sieben Kilometer langer Wanderpfad führt Sie von Cancale aus an kleinen Felsbuchten vorbei, in denen weiße Jachten einen versteckten Ankerplatz gefunden haben. Einen traumhaften Blick über die Bucht haben Sie von der felsigen Landspitze Pointe de Grouin aus.

Cancale

Cancale
Foto: Comité régional Tourisme Bretagne - Yannick Le Gal

Cancale - Hauptstadt der Austern

Cancale – idyllischer Badeort mit bretonischem Charme
Cancale ist ein populäres Ziel für einen Strandurlaub in der Bretagne. Ein breiter Sandstrand zieht sich vor dem Stadtteil Port-Mer am Atlantischen Ozean entlang. Sonnenschirme und Strandliegen können Sie direkt vor Ort mieten. Es gibt einen Surfboardverleih und Beachvolleyballfelder. Kleine Strandbars versorgen Sie mit kühlen Getränken und kleinen Snacks. In der Umgebung von Cancale liegen zahlreiche Ferienhäuser am Meer und im grünen Hinterland. Die geräumigen Unterkünfte eignen sich hervorragend für einen Familienurlaub in der Bretagne. Romantiker entscheiden sich für ein bretonisches Granitsteinhaus am Ortsrand von Cancale. Für einen Individualurlaub an der bretonischen Atlantikküste eignet sich eine Ferienwohnung oder ein Studio in Hafennähe. Das Stadtgebiet von Cancale gliedert sich in Ober- und Unterstadt. Die Granitsteinhäuser der Oberstadt schmiegen sich an die felsige Steilküste. Dort befindet sich das touristische Zentrum von Cancale. Direkt am Meer liegt der romantische Fischereihafen La Houle, wo Sie zahlreiche exzellente Fischrestaurants finden.

Cancale - Hauptstadt der Austern

Traditionelle Austernzucht in Cancale
Cancale gilt als Austernhauptstadt der Bretagne und die Zucht der essbaren Muscheln geht bis in die Antike zurück, als die Römer erste Siedlungen an der bretonischen Smaragdküste gründeten. Das Leben am Meer folgt dem Rhythmus der Gezeiten. Bei Ebbe fallen weite Teile der Küstenregion trocken und die Austernparks vor der Stadt werden sichtbar. Mit der Pazifischen Felsenauster und der Europäischen Auster werden zwei überaus schmackhafte Sorten in Cancale gezüchtet. Den charakteristischen Geschmack erhalten die Meeresfrüchte durch den hohen Gehalt an Plankton in der Bucht von Mont-Saint-Michel. Am Austernmarkt der Stadt können Sie frische Austern auf dem Kai sitzend probieren. Alternativ besuchen Sie eines der zahlreichen Restaurants, wo Ihnen die Köstlichkeiten des Meeres fangfrisch serviert werden. Die Bedeutung der Austern für die Region und die lange Tradition der Zucht werden im Austernmuseum von Cancale anschaulich geschildert. Die kleine Hafenstadt an der Smaragdküste inspirierte in der Vergangenheit Maler und Bildhauer zu Kunstwerken. Noch heute befinden sich in der Innenstadt zahlreiche Ateliers einheimischer Künstler, in denen Sie deren Werke bewundern können.

Verbringen Sie einen erholsamen Ferienhaus Urlaub in Ille-et-Vilaine in der kleinen Hafenstadt Cancale und entdecken Sie traumhafte Sandstrände und reizvolle Küstenlandschaften in der Bucht von Mont-Saint-Michel.

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